Je publie à nouveau cette recette car je rajoute la version Cook'in pour celles et ceux que ça intéressent.

Une bonne assiette de soupe, rien de tel pour se réchauffer et seulement 1 pp l’assiette pour ce velouté. Et c’est délicieux !!!!!

Pour 4 pers / 1 pp ou 1 sp

• 8 carottes soit 700 gr
• 1 cc d’huile d’olive
• une échalote
• 3 cs de crème à 15 % de mg
• 1 bâtonnet de cub’or soit 2 cubes
• Sel
• 500 ml d'eau

- Sans le Cook'in

Eplucher et couper les carottes en rondelles

Dans une cocotte minute ou dans un auto-cuiseur faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’échalote émincée.

Rajouter les carottes, mélanger et faire revenir quelques instants.

Couvrir d’eau, rajouter le cub’or et faire cuire 15 à 20 minutes.

Rajouter la crème et mixer. Saler si nécessaire.

- Au Cook'in

Mettre l'huile et l'échalote coupée grossièrement dans le bol et faire revenir 1 min, 90°, Vit S ou 1.

Rajouter les carottes coupées en rondelles, le kub'or et l'eau et programmer 20 min, 120°, vit 2.

Enfin rajouter la crème puis mixer à l'aide de la touche turbo jusqu'à obtenir la consistance souhaitée ( 6 à 7 fois pour moi).

Saler si nécessaire.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

Cette tarte salée sera idéale pour un repas du soir. Originale, simple, rapide et vraiment très bonne. Je me suis inspirée d’une recette du blog de thermominoux.

Pour 6 pers / 10 pp ou 12 sp par pers

• 200 gr de pâte feuilletée
• Julienne de légumes surgelées
• 1 boite de 190 gr de thon au naturel soit 140 gr égoutté
• 125 gr de mozzarella
• 3 œufs
• 200 gr de crème épaisse à 15% de mg
• 50 gr de parmesan
• Sel, poivre
• Secret d’arôme plein sud

Préchauffer votre four à 180°.

Etaler votre pâte et la disposer dans votre moule à tarte.

Répartir de la julienne de légumes sur tout le fond de tarte.

Couper la mozzarella en dés et les disposer sur la julienne de légumes puis ajouter le thon émietté.

Dans un saladier battre les œufs avec la crème, saler, poivrer.

Verser ce mélange sur le fond de tarte.

Saupoudrer de parmesan et de secret d’arôme plein sud.

Enfourner pour 40 minutes environ.

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

 je me ferai une joie de les pubier lors d'une prochaine mise à l'honneur

• 4 pavés de saumon 
• 250 gr de crevettes crues
• 250 gr de riz cru
• 2 courgettes
• 1 cube de court bouillon aux fines herbes
• 100 ml de vin blanc
• 600 ml d'eau
• 2 cs de maïzena
• 100 gr de crème épaisse à 15 %  de mg
• jus de citron
• paprika
• aneth
   

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