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2019-02-11T18:52:00+01:00

Crêpes légères

Publié par Sonia
Crêpes légères

 

Voici ma participation pour le thème "carnaval : gaufres, crêpes, beignets" du mois de février du groupe "tests de recettes entre blogueurs"

Lorsque Colette a publié cette recette sur son blog, qu’elle avait elle-même pioché sur le blog du Valérie pour un autre défi du groupe j’ai su de suite que j’allais la tester vu les commentaires qu’elle faisait.

J’ai donc choisi cette recette de crêpes allégées et j’ai calculé les points pour les personnes qui suivent le programme ww.

J’ai par contre doublé les proportions pour avoir plus de crêpes et avec cette recette vous ferez 10 à 12 crêpes en fonction de la taille de votre crêpière.

La pâte ne comporte ni sel ni sucre, elle peut donc convenir aussi bien pour des crêpes salées que sucrées

 

Verdict : des crêpes légères que je vous conseille vivement, elles sont délicieuses.

 

Pour 12 crêpes / 2  spl ou 3 pp par crêpes

 

 

  • 120 gr de farine
  • 40 gr de maïzena
  • 2 sachets de levure chimique
  • 4 œufs
  • 2 cc d'huile
  • 400 ml de lait demi écrémé 

 

J’ai préparé cette pâte au Kitchen’aid.

 

Tamiser la farine, la maïzena et la levure dans le bol de votre robot pâtissier.

Mélanger puis ajouter les œufs un à un.

 

Verser le lait petit à petit en laissant tourner le robot puis rajouter l’huile. La pâte doit être fluide.

 

Laisser reposer la pâte pendant 1 h.

 

Au bout de ce temps, graisser votre poêle à l’aide d’un pinceau puis faire cuire les crêpes une à une.

 

Bonne dégustation.

 

page fb la cuisine de Boomy

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

 

Crêpes légères
Crêpes légères
Crêpes légères
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commentaires

Une Petite Faim 13/02/2019 14:49

coucou, je suis fan des crêpes j'en mangerai sans faim :D bisous

steph de nos p'tits plaisirs 12/02/2019 20:29

tes crêpes sont vraiment très appétissante !!!

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 12/02/2019 20:18

Elles sont très réussies, miam ! Biz.

Lolo 12/02/2019 07:43

Une jolie version allégée ???? bonne journée bises

Cécile 11/02/2019 21:09

Légères pas tant que ça. Il y a quand même 4 oeufs. Belle soirée. Bises

Sonia 12/02/2019 09:48

Ça reste des crêpes ????
Bises

Natalia 11/02/2019 20:47

Hum, elles sont très gourmandes et, sans doute, délicieuses. De quoi se régaler sans culpabiliser. Bisous

delphine 11/02/2019 20:18

Oh les belles crêpes, elles font envie
Bises

Colinette 11/02/2019 19:35

Un tout grand merci

Emmanuelle 11/02/2019 19:33

Elles sont super appétissantes, bonne soirée, bisous

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