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2018-11-20T18:04:51+01:00

Pavé de saumon, tomate / mozzarella

Publié par Sonia
Pavé de saumon, tomate / mozzarella

 

La recette du jour sera une recette avec du poisson, plus précisément du saumon et une cuisson au four.

La mozzarella fondue sur les tomates et le saumon c'est juste trop trop bon.

 

 

 

 

Pour 4 pers/  3 spl ou  8 pp par pers

 

 

  • 4 pavés de saumon
  • 4 tomates
  • 1 boule de mozzarella soit 125 gr
  • 1 cc d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • basilic

 

 

 

Couper les tomates et la mozzarella en fines tranches, réserver.

 

Préchauffer votre four à 210°.

Disposer les pavés de saumon dans un plat à gratin.

Saler, poivrer.

 

Répartir les rondelles de tomates sur le saumon, saler, poivrer.

Disperser le reste des tomates coupées en dés dans votre plat.

 

Poser ensuite la mozzarella sur les tomates posées sur le saumon  et parsemer de basilic.

 

Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive et enfourner pour 15 minutes.

 

Servir immédiatement, avec par exemple, comme ici, du riz blanc.

 

 

page fb la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com

Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur.

 

 

 

Pavé de saumon, tomate / mozzarella
Pavé de saumon, tomate / mozzarella
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commentaires

aspirante 24/11/2018 21:11

Merci, j'ai mon idée pou;r mon repas de mercredi…

Isabelle 22/11/2018 17:34

A tester!! Ca doit fondre en bouche

yumelise 21/11/2018 18:40

Un plat que je testerai c'est sûr !

Emmanuelle 21/11/2018 08:49

J'aime beaucoup le saumon et avec ton accompagnement ça doit être très bon, bonne journée, bises

lesdelicesdethithoad 21/11/2018 08:47

ça devait être super bon!!
bonne journée

lolo 21/11/2018 07:43

pour avoir déjà testé une version similaire en papillotes c'est excellent ! bonne journée bises

La Cuisine de Cécile 20/11/2018 20:46

Coucou c'est super délicieux cette recette. Elle est sur mon blog. Belle soirée. Bises

delphine 20/11/2018 19:13

Moi qui adore le poisson, je suis conquise par ta recette
Bises et belle soirée

La cuisine de poupoule 20/11/2018 18:13

Une belle assiette
Bonne soirée Bises

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