750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2018-11-19T18:25:04+01:00

Omelette roulée fromage / ciboulette

Publié par Sonia
Omelette roulée fromage / ciboulette

 

Avec cette recette je participe aux tests de recettes entre blogueurs du mois de novembre ayant pour thème " le fromage en cuisine".

 

Le choix est immense tellement le nombre de fromage existant sur le marché est grand.

Je suis restée classique pour cette participation, car il s’agira de gruyère râpé pour cette recette.

 

 

Lors de ma recherche sur les blogs participants je suis tombée sur cette recette sur le blog de Natalia, "sucre et épices" et ce fut donc cette recette d’omelette roulée que j’ai décidé de tester.

 

Contrairement à  Natalia je vous propose une version cuite au four et réalisée à l’aide du flexipan plat de chez Demarle.

 

J’ai par conséquent augmenté la quantité des ingrédients de la recette pour l’adapter à ce moule.

 

Je suis fan de cette façon de cuire l’omelette, vous trouverez d’autres versions sur le blog que cette recette va rejoindre.

 

Verdict : Une belle et bonne omelette parfaite pour le repas du soir, je l'avais servie avec un velouté de potiron.

 

 

 

Pour 4 pers/ 3 spl ou 8 pp par pers

 

 

  • 10 œufs
  • 60 ml de lait 1/2 écrémé
  • 70 gr de gruyère râpé
  • sel, poivre
  • ciboulette

 

 

Battre les œufs avec le lait.

Saler, poivrer.

 

Rajouter le gruyère râpé et mélanger bien.

 

Préchauffer votre four à 180°.

 

Verser dans le  flexipan plat et parsemer de ciboulette.

 

Enfourner pour 15 minutes.

 

Laisser refroidir quelques minutes l’omelette pour ne pas vous bruler puis la retourner sur une feuille de papier sulfurisé et l'enrouler sur elle-même.

 

 

page fb la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

 

Omelette roulée fromage / ciboulette
Omelette roulée fromage / ciboulette
Omelette roulée fromage / ciboulette
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

lolo 23/11/2018 07:20

une bonne petite omelette qui plus est avec du fromage dedans, voilà qui plairait à la maison ! bonne journée bises

gourmandisesdelo 22/11/2018 19:37

On aime beaucoup les omelettes à la maison
C'est une belle présentation la rouler comme ça
bonne soirée bise

Catalina 21/11/2018 08:15

originale version, j'aime beaucoup

lesdelicesdethithoad 20/11/2018 11:43

jolie version!
bonne journée

Natalia 19/11/2018 22:43

Bonsoir Sonia et merci d'avoir choisi une recette sur mon blog. C'est une très bonne idée la cuisson au four surtout quand il faut servir plus de 2 personnes. Bises, Natalia

La Cuisine de Cécile 19/11/2018 21:27

Moi aussi j'aime cette version d'omelette. Belle soirée. Bises

La cuisine de poupoule 19/11/2018 19:22

Humm une bonne omelette
Bonne soirée Bises

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...