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2018-08-14T17:41:44+02:00

Riz aux courgettes et dés de volaille façon risotto (Cookeo)

Publié par Sonia
Riz aux courgettes et dés de volaille façon risotto (Cookeo)

 

La recette du jour sera une recette Cookeo avec ce riz aux courgettes façon risotto. J’ai utilisé les courgettes jaunes de mon potager.

Un plat rapide à réaliser et délicieux. Pour ce genre de réalisation le Cookeo est vraiment d’enfer.

 

 

Pour 4 pers /  4 spl ou  6 pp par pers

 

  • 800 gr de  courgettes jaunes
  • 200 gr de riz blanc cru
  • 150 gr de dés de poulet
  • 1 cc d’huile d’olive
  • 1 échalote
  • 100 ml de vin blanc
  • 400 ml d’eau
  • 1 batonnet  kub’or soit 2 cubes
  • 2 cs de crème épaisse à 15 % de mg
  • Paprika
  • persil

 

Laver les courgettes, les couper en dés

Faire chauffer l’huile en mode dorer et faire revenir les courgettes et l’échalote émincée.

Rajouter ensuite le riz, mélanger et verser le vin blanc.

Laisser évaporer et stopper le mode dorer

Verser ensuite l’eau et emietter le kub’or dans la cuve.

Mélanger le tout et lancer une cuisson rapide pour 6 minutes.

A la fin de la cuisson rajouter la crème, les dés de poulet et le paprika.

Bien mélanger.

Pour finir rajouter le persil et servir immédiatement.

page fb la cuisine de Boomy

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Riz aux courgettes et dés de volaille façon risotto (Cookeo)
Riz aux courgettes et dés de volaille façon risotto (Cookeo)
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commentaires

Adisson 10/09/2018 21:13

Fait hier soir et nous nous sommes régalés. Sans poulet j'en avais pas mais des courgettes beaucoup à cuisiner. Merci vraiment très bon.

Sonia 11/09/2018 08:41

Merci pour votre retour, super si vous vous êtes régalés

Val 22/08/2018 08:26

Excellent testee et approuvee !!

Sonia 22/08/2018 11:07

Merci pour votre retour, c'est sympa

Gourmandisesdelo 15/08/2018 08:26

Très originale ce risotto, j'adore ça
bise

Chaud devant ,je cuisine 14/08/2018 19:18

Une belle assiette et pourtant je suis pas fan de risotto!
Bisous .

La Cuisine de Cécile 14/08/2018 18:55

Une belle recette de risotto. Belle soirée. Bises

yumelise 14/08/2018 18:43

J'ai fait du risotto aux courgettes jaunes au cookéo et on s'est régalés ! Avec du poulet çà fait un plat complet. Hum...

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