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2018-06-12T16:28:36+02:00

Fondue de poireaux au bacon(I-cook'in)

Publié par Sonia
Fondue de poireaux au bacon(I-cook'in)

 

Une recette I-Cook'in pour aujourd’hui et une recette thermomix que j'ai convertie et un peu modifiée, dénichée sur le blog de ma copinaute Delphine, vous trouverez sa version ici.

Pour en faire un plat complet j'ai servie cette fondue de légumes avec du riz blanc.

C’était délicieux, merci pour cette recette que je referai certainement.

 

 

Pour 3 pers /  3 spl ou 3 pp par pers

 

 

 

  • 1/2 oignon doux
  • 1 belle carottes
  • 400 gr de blancs de poireaux soit 5 à 6 pièces
  • 150 gr de lardons de bacon
  • 60 ml d'eau
  • 40 ml de vin blanc
  • sel, poivre
  • 3 cs de crème épaisse à 15 % de mg

 

 

Mettre l’oignon coupé grossièrement et la carotte épluchée et coupée en gros morceaux dans le bol et mixer 5 sec, vit 6.

Racler les bords et recommencer l’opération si nécessaire.

 

Rajouter le bacon, et le poireau coupé en grosses rondelles dans le bol.

Verser l’eau et le vin blanc, saler poivrer et programmer 13 min, 110°, vit 2.

 

Rajouter ensuite la crème et sans le gobelet faire chauffer 1 min, 110°, vit 2.

 

Servir comme ici avec du riz blanc cuit à la casserole.

 

Page fb la cuisine de Boomy

 

Je vous rappelle pour conclure l'adresse mail à laquelle vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations:  carflaga@gmail.com. Je me ferai une joie de les publier lors d'une prochaine mise à l'honneur

 

Fondue de poireaux au bacon(I-cook'in)
Fondue de poireaux au bacon(I-cook'in)
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commentaires

Lilouno 21/09/2018 12:30

Un vrai délice ce plat, le bacon rehausse la saveur.

Sonia 21/09/2018 13:08

Merci pour ton retour Alison. Contente que ce plat t ait plu

La Cuisine de Cécile 16/06/2018 21:50

j'aime beaucoup de genre de plat rapide, notamment quand mon mari ne déjeune pas à la maison. Belle soirée.

SANDRA 13/06/2018 09:38

TRES BELLE TA FONDUE DE POIREAUX LE BACON DOIT APPORTER UN BON GOUT

Sonia 13/06/2018 09:53

tout à fait, c'est le petit plus

lolo 13/06/2018 08:35

j'adore ce genre de petite fondue c'est juste excellent ! avec du bacon, voilà qui m'aurai beaucoup plu ! bonne journée bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 12/06/2018 21:32

Miam miam j'adore
Bonne soirée
bises

delphine 12/06/2018 18:31

Merci à toi Sonia cela me fait super plaisir je te prends une photo pour une future mise à l'honneur
Bisous

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